Углеводы — основной источник энергии для организма, особенно при интенсивных физических нагрузках. Они запасаются в мышцах и печени в виде гликогена. Различают простые (сахар, сладости) и сложные (крупы, овощи, цельнозерновой хлеб) углеводы. Сложные углеводы усваиваются медленнее, обеспечивая стабильный уровень энергии и чувство сытости. Полностью исключать углеводы из рациона нецелесообразно и вредно для здоровья. Подробный разбор их роли в питании представлен на http://kraken2trfqodidvlh4aa337cpzfrhdlfldhve5nf7njhumwr7instad.onion.